为贯彻落实食品安全主体责任和食品安全包保责任制，不断提升学校食品安全治理与安全风险防控水平，切实保证学校食堂食品安全。10月16日下午，我校食品安全包保干部、市政协副主席刘杰率石家庄市市场监管部门相关工作人员莅临我校，开展校园食品安全专项督导检查。后勤管理处处长张韶光全程陪同检查。
督导检查之前，张韶光汇报了学校食品安全工作开展情况。学校始终把师生饮食安全放在首位，健全食材采购、储存、加工、供餐、消毒、留样等全流程闭环管理机制，常态化开展自查自纠，努力把每一个环节管细、管实。
随后，督导组走进食堂大厅、餐饮售卖区、后厨操作区和“互联网+明厨亮灶”视频监控区，实地查看环境卫生、加工操作、餐具消毒、食品留样和设备运行等情况，逐项核查食品安全管理制度落实情况。督导组对我校食堂规范管理、整洁有序的就餐环境和细致到位的日常管控表示肯定，并就进一步提升食品安全管理水平提出指导意见。
刘杰强调，校园食品安全事关师生身体健康，是学校安全工作的底线工程、民生工程。要持续压实食品安全“两个责任”，细化全流程监管举措，常态化排查整治风险隐患，做到抓常、抓细、抓实，切实守护好师生“舌尖上的安全”。
下一步，学校将认真落实督导意见，对标规范、补齐短板、细化管理、长效巩固，持续提升校园餐饮服务质量，努力让师生吃得放心、吃的安心。
